CUISINE
AUTHENTIQUE
VIETNAMIENNE

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Dat Viet propose une cuisine vietnamienne authentique. Les recettes sont faites maison proposant des spécialités de street-fooh hanoïennes. Une cuisine élaborée à partir de produits frais, d’épices traditionnelles vietnamiennes et sans glutamate.

CETTE CUISINE VIETNAMIENNE EST UNE INVITATION AU VOYAGE

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Histoire

Le restaurant Dat viet est né d’une rencontre entre PHAM Duc Duy et NGUYEN Thibault. En 2013, ils décident d’ouvrir un premier restaurant à Paris dans le 14ème arrondissement. Leur cuisine authentique ayant conquis les parisiens, les deux associés décident d’ouvrir un deuxième restaurant à Bordeaux dans le quartier Sainte croix en 2021.

Nos sélections

Plats signature

BUN CHA HA NOI

Porc grillé au charbon façon hanoienne noyé dans la sauce spéciale- recette originale - servi avec des vermicelles de riz, salade verte et les herbes aromatiques

BO BUN NEM

Bœuf sauté à la citronnelle, nems au porc faits maison, vermicelles de riz, salade, carotte, chou rouge, pousse de soja, menthe et coriandre, cacahuètes et oignons frits avec sauce nuoc mam

PHO BO

Meilleure soupe traditionnelle vietnamienne avec bœuf cuit, bœuf saignant, pâte de riz et herbes aromatiques

KEM XOI

riz moelleux vert à la vapeur, glace vanille lait de coco, noix de coco

une Fraicheur irréprochable

qualité d'exception

aiguiser vos papilles

Le restaurant Dat Viet vous propose de savourer une cuisine authentique du Vietnam, évoluant au gré des saisons. Le chef cuisinier concocte des spécialités culinaires faites à partir d’épices importées du Vietnam pour vous faire découvrir le vrai goût des plats traditionnels. De plus, pour le plus grand plaisir de vos papilles, tous les plats sont faits maison et surtout sans glutamate (exhausteur de goût couramment utilisé dans la cuisine asiatique).

 

 
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variété de plats

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Rayosuki Nos avis google

On a découvert ce restaurant par hasard et on a été très agréablement surpris par ce restaurant délicieux. On a dîné à 3 et on a tous très bien mangé, on s'est régalé et on y est retourné le lendemain soir !! Un super restaurant, je recommande !

Sandy P. Nos avis google

La viande était extrêmement tendre. Super ambiance. Les lieux sont propres, la musique est bonne. Le service particulièrement soigné et rapide sans pour autant être insistant. On a passé un super moment autour de ces plats de qualités qui nous font voyager. La formule du midi est d'un excellent rapport qualité prix. Je recommande vivement.

Christophe B. Nos avis google

Située sur les quais, bonne petite adresse pour manger de la cuisine vietnamienne. Bon accueil et service discret. Bon rapport qualité prix. A découvrir

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Découvrez en un clique les saveurs vibrantes du Vietnam sans quitter votre ville !

Entrées

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